Pensar sobre a Flórida muitas vezes nos remete a imagens de praias ensolaradas e parques temáticos. Porém, poucos imaginam que o estado também abriga vinhedos encantadores. Foi por acaso que eu descobri a Lakeridge Winery & Vineyards, localizada em Clermont, cerca de 30-40 minutos de Orlando.
Entusiasta do mundo dos vinhos que sou, estava interessada sobre a produção vinícola na Flórida, especialmente em razão das condições climáticas típicas do estado: clima quente e úmido. Foi durante minhas pesquisas que descobri sobre a Lakeridge e o cultivo das uvas Muscadine, que são nativas do sudeste dos Estados Unidos.
Esse tipo de uva é marcado por algumas características únicas, como seu alto teor de açúcar, alta acidez e aromas intensos. Além disso, as uvas muscadine são consideradas ricas em antioxidantes.
Essa combinação leva a vinhos com sabores distintos, que vão do naturalmente doce ao seco, de frescor notável, com notas tropicais, o que torna a degustação muito prazerosa. A Lakeridge cultiva as espécies Noble (tinta), Carlos e Welder (brancas).
Por falar em degustação, os visitantes que passeiam pela vinícola podem optar por fazer um tour guiado, onde irão conhecer sobre a história da vinícola e a produção das uvas muscadine, passar pelos tanques de produção dos vinhos e terminar a visita com uma degustação de sete rótulos. Os belos vinhedos da Lakerigde podem ser apreciados de diferentes pontos da vinícola, com vistas panorâmicas das plantações.
Os tours e degustações acontecem diariamente, iniciando às 10h, e tendo o último tour às 16h.
A Lakeridge também organiza eventos especiais, como festivais sazonais e a época da colheita, onde pode haver atividades extras nos vinhedos. Durante o período da colheita, que acontece anualmente em Agosto, a vinícola oferece atividades especiais para que o turista se envolva e se aproxime dessa época encantadora. É nesse período que pretendo visitar a vinícola, para vivenciar de perto essa experiência e acompanhar de maneira mais imersiva o processo da colheita.
Vale a pena conferir o calendário de eventos disponível no site ao programar a sua visita.
Visitar a Lakeridge Winery é uma oportunidade de vivenciar a viticultura de forma única na Flórida. Seja para explorar novos sabores, aprender mais sobre o cultivo das uvas Muscadine ou simplesmente desfrutar de um ambiente encantador, a experiência promete surpreender e encantar. Se você busca um passeio autêntico e memorável, essa vinícola merece estar no seu roteiro.
Tim-tim!
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