Em comemoração aos 25 anos do programa, restaurantes selecionados de Miami e Miami Beach continuarão oferecendo menus especiais durante todo o mês de outubro.
Quem ainda não conseguiu aproveitar o Miami Spice Restaurant Months 2026 ganhou mais tempo. O Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) anunciou a extensão oficial do programa até 31 de outubro, acrescentando um mês à tradicional temporada gastronômica que, originalmente, aconteceria entre agosto e setembro.
A decisão faz parte das comemorações pelos 25 anos do Miami Spice, uma das iniciativas gastronômicas mais conhecidas do sul da Flórida. Em 2026, o programa atingiu a marca de mais de 400 restaurantes participantes em Greater Miami e Miami Beach durante agosto e setembro, segundo o GMCVB.
Um mês a mais para experimentar Miami
A proposta do Miami Spice é permitir que moradores e visitantes conheçam restaurantes da região por meio de menus prix-fixe de três etapas, com valores previamente definidos.
Para a edição de 2026, os preços oficiais são de US$ 40 para brunch ou almoço e US$ 50 ou US$ 65 para jantar, dependendo do estabelecimento. De acordo com o GMCVB, os menus tradicionais representam uma economia mínima de aproximadamente 30% em relação aos preços regulares dos restaurantes participantes.
Neste ano, o programa também introduziu o Miami Spice Reserve, voltado para experiências gastronômicas premium, com menus especiais e degustações a partir de US$ 95.
A extensão, no entanto, não significa que todos os restaurantes participantes em agosto e setembro continuarão no programa. O GMCVB informa que estabelecimentos selecionados manterão seus menus durante outubro, e a relação completa dos participantes da extensão será disponibilizada no site oficial do Miami Spice a partir de 1º de outubro.
De Brickell a Miami Beach
Ao longo da temporada, o Miami Spice reúne restaurantes em diferentes regiões do condado, incluindo Brickell, Downtown Miami, Miami Beach, Wynwood, Coconut Grove e outros bairros, oferecendo desde culinária italiana e mediterrânea até propostas latino-americanas, asiáticas e contemporâneas.
A extensão também oferece aos restaurantes a oportunidade de manter o movimento durante um período tradicionalmente importante para o setor de hospitalidade de Miami. Para o público, significa mais algumas semanas para conhecer novos endereços ou voltar a restaurantes favoritos pagando um valor fixo pelo menu.
Gastronomia também com impacto social
Em 2026, o Camillus House é a organização sem fins lucrativos beneficiada oficialmente pelo Miami Spice. Durante as refeições, clientes podem fazer contribuições opcionais destinadas aos programas da instituição, que presta serviços de alimentação, abrigo e moradia a pessoas e famílias em situação de vulnerabilidade no sul da Flórida.
Com a prorrogação até 31 de outubro, o Miami Spice transforma uma tradição de dois meses em uma temporada ainda mais longa em seu aniversário de 25 anos — ampliando as oportunidades de descobrir a diversidade da gastronomia de Miami antes do encerramento da edição de 2026.
Serviço: Miami Spice Restaurant Months 2026
Até: 31 de outubro de 2026
Brunch e almoço: US$ 40
Jantar: US$ 50 ou US$ 65
Miami Spice Reserve: experiências a partir de US$ 95
Confira o Miami Spice 2026 e os restaurantes participantes
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