Por Gabriela Streb
Tenho vários grupos de WhatsApp comigo mesma. São grupos com temas diferentes para lembrar assuntos específicos: crônicas, restaurantes, receitas e outros. Deixo ali minhas observações e vídeos que vão me inspirando.
No último sábado paramos em Colinas por conta de uma dica dessas. Cidade de dois mil habitantes que fica a 126 km de Porto Alegre. Perto de Teutônia e Bento Gonçalves, dependendo do trajeto.
Fomos atrás do antigo armazém que hoje é um restaurante no casarão reformado. Comida ótima com uma área externa linda e aconchegante. Eduardo é o proprietário e arquiteto que assina todo o restauro da casa de seus avós. Durante a pandemia, com a obra concluída, foi aguerrido em abrir seu empreendimento. Valeu cada quilômetro rodado e ainda de brinde ele nos indicou a conhecer um cactório que fica na cidade de Imigrantes, a 14 km dali.
Pouco ou nada sabia de Colinas e muito menos de Imigrantes que tem três mil habitantes.
O cactário é o maior do mundo com duas mil espécies e vários tipos raros. Achei um cacto africano com aparência de pedra e tamanho menor de um biscoito com nove anos de idade. Fiquei pensando se eu comprasse um desses teria que fazer um testamento porque certamente ele viverá bem mais do que eu.
Em Imigrantes também tem o Convento São Boaventura construído entre 1939 e 1952 por freis franc必利勁
iscanos holandeses. É aberto à visitação e sua arquitetura é belíssima em pedra grés.
Em Colinas também tem vinícola que eu não sabia. Senti-me minúscula nessas duas cidadezinhas tão lindas pensando o quanto eu não conheço nada de locais praticamente ao nosso lado.
Gabriela Streb, nascida em 02/11/1967. Advogada de destaque em direito imobiliário, família e administrativo. Cronista semanal do Grupo Editorial Sinos, debatedora na Rádio ABC e Rádio Only. Gaúcha, casada, reside em Porto Alegre. Apaixonada pela culinária, compartilha suas criações em @receitasdagabistreb.
