Por Letícia Brunello
Esta semana é de Goles da Semana! Preparei nossos clássicos três goles com muito carinho. Vem ler!
Gole de Dica: 3 Vinhos para o Fim de Semana
1. Para brindar com amigos
Vinho: Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé (França)
Tipo: Espumante rosé
Uvas: 100% Pinot Noir
Preço médio: $18–22
Por que vale o gole: Delicado, frutado e elegante. lembra um Champagne, mas por um terço do preço.
Ótimo para abrir o fim de semana em alto astral.
Harmoniza com: Canapés, sushi, saladas, queijos leves.
2. Para um jantar mais elaborado
Vinho: Bogle Vineyards Old Vine Zinfandel (Califórnia, EUA)
Tipo: Tinto encorpado
Uvas: Zinfandel (estou adorando esse tipo)
Preço médio: $10–13
Por que vale o gole: Rico, com notas de ameixa, especiarias e um toque de baunilha. Perfeito para carnes grelhadas ou massas com molho intenso.
Harmoniza com: Costela, pizza artesanal, lasanha à bolonhesa.
3. Para relaxar no domingo à tarde
Vinho: Santa Julia Organic Torrontés (Argentina)
Tipo: Branco aromático
Uvas: Torrontés
Preço médio: $11–14
Por que vale o gole: Refrescante, floral e leve, com um toque de frutas tropicais. Ótimo para quem quer algo diferente do Sauvignon Blanc.
Harmoniza com: Ceviche, comida tailandesa, queijos de cabra ou simplesmente sozinho.
Gole de curiosidade: App Vivino
O Vivino é o app de vinhos mais popular do mundo, com mais de 70 milhões de usuários e um banco de
dados com cerca de 16–19 milhões de vinhos listados em mais de 245 mil vinícolas.
O Vivino te ajuda escaneando rótulos ou menus de vinho em restaurantes para mostrar avaliação, notas, preço e harmonizações. Cria um perfil pessoal que aprende seu gosto com base nos vinhos avaliados, sugerindo “Match for You” personalizado, e organiza sua adega digitalmente: ratings, desejos, garrafas, janelas de consumo e histórico de degustação.
Na prática: usuários no Reddit elogiam o reconhecimento rápido de etiquetas e a nova função de escanear listas de vinhos em sequência — ideal para degustações múltiplas .
Gole de notícia: Inovação no cenário dos vinhos da Flórida
A produtora Florida Island Grove Wine Company lançou em 1º de julho de 2025 o programa inovador
“Wine on Draft”, que disponibiliza vinhos em barril — uma novidade criativa para servir vinho fresco em
garrafas ou taças, diretamente da torneira. Essa iniciativa marca uma tendência de experimentação no
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