Autor: Editorial

Por Eduardo San Marcos Despues de un largo proceso de preparacion y marketing Farina celebro finalmente su Gran Opening en el Doral. Farina un restaurante italiano fast-casual, un modelo híbrido que combina la rapidez y conveniencia de la comida rápida con las recetas de comida gourmet de una trattoria; en un ambiente informal pero elegante, con pedidos y servicio al mostrador. Farina significa harina en italiano y hace referencia obviamente a las preparaciones de pizza y pasta del menu. Pasta fresca artesanal, hecha a mano y una modalidad de pizza que esta ganando cada vez mas popularidad en Miami, la…

Por: Eduardo San Marcos. Por miles de anos la practica de la meditacion ha sido parte fundamental del ethos de los pueblos de oriente, en especial aquellos de la subregion de indo-china y el Japon; alli en principio vinculada a las escuelas de yoga y por lo tanto enmarcada dentro del misticismo y la espiriritualidad. Los organismos orientales estan particularmente bien adaptados a ese tipo de practica pues todo el ethos oriental contribuye a crear esa disposicion: los trazos de su escritura, la forma como toman el alimento, pero sobre todo, su relacion con el tiempo; cualidades que hacen del…

Agosto chegou e, como sempre, Miami não dá trégua. Entre futebol de alto nível, shows internacionais, gastronomia, bem-estar e uma exposição histórica de arte, o mês reserva opções para todos os gostos — e para quem vive na cidade, a dica é já ir separando as datas. Vale lembrar que agosto também é o mês mais quente e mais tranquilo do calendário turístico da cidade, com chuvas rápidas no fim da tarde e a temporada de furacões em curso — mas é justamente esse ritmo mais local, somado às promoções do Miami Spice e do Miami Spa Months, que faz…

Poucas cidades no mundo carregam uma identidade tão marcante quanto Miami. Conhecida internacionalmente por suas praias, seu skyline, sua diversidade cultural e pelo estilo de vida ensolarado durante todo o ano, a cidade celebra mais um aniversário reafirmando sua posição como um dos destinos mais influentes dos Estados Unidos e uma verdadeira ponte entre as Américas. Muito além do turismo, Miami é hoje sinônimo de inovação, negócios, cultura, esporte e oportunidades. Uma cidade jovem com uma história extraordinária Miami foi oficialmente incorporada em 28 de julho de 1896, tornando-se uma das grandes cidades mais jovens dos Estados Unidos. Na época,…

Eduardo San MarcosEl pasado 16 de Julio tuvo lugar en South Miami el gran opening del Restaurant Flight West. Flight West un nombre que surge de la combinación de referencias aeronáuticas y geograficas: el término “flight”, propio de la aviación, aplicado a las bebidas significa vuelo o ronda de degustación y West que hace referencia al sitio de origen de la sede principal del restaurante, un barrio en la zona oeste del condado de Monroe en Rochester, Nueva York.   Y este movimiento ha encontrado en Miami el mejor terreno para su ulterior desarrollo. Miami se erige como el principal destino…

Eduardo San Marcos Mystagogia (μυσταγωγία) from μύστης (mústēs, “initiate”) + ᾰ̓γωγᾰ́ (ăgōgắ, “leading”) es el nombre escogido por el chef Emmanouil Aslanoglou para designar el soft opening de su restaurante Manoli en Coconut Grove. Mystagogia se origina en las antiguas escuelas de misterios griegas, especificamente, en los misterios de Eleusis; designa el proceso de iniciación en los misterios. Aplicado al arte culinario describe la atmósfera que eleva la degustación de alimentos a un ritual del gusto (Μυσταγωγία της γεύσης), a una experiencia mística: la revelación de una nueva versión de la cocina tradicional del mediterráneo en Miami.En mystagogia La cocina…

André Santos Pereira é Delegado de Polícia do Estado de São Paulo, especialista em Inteligência Policial e Segurança Pública (Escola Superior de Direito Policial/FCA), presidente licenciado da ADPESP (Associação dos Delegados de Polícia do Estado de São Paulo) e diretor de Estudos e Propostas Legislativas da ADEPOL-BR (Associação dos Delegados de Polícia do Brasil. Michele Vanzella, Empresária, formada em Ciências Contábeis com MBA em Gestão Pública, Membro Honorário da Força Aérea Brasileira, foi mentora do Programa Elas na Indústria da Fiesp capacitando mulheres a cargos de liderança, Co-autora do Livro Virando Páginas I e II contra o feminicídio, mais de…

A cada rodada da Copa do Mundo de 2026, os holofotes parecem estar voltados para seleções como França, Argentina, Inglaterra e até a surpreendente Noruega de Erling Haaland. Enquanto isso, uma equipe segue fazendo seu trabalho em silêncio — e pode ser justamente a mais perigosa do torneio. A Espanha chegou às quartas de final sem sofrer um único gol. São cinco partidas disputadas, cinco clean sheets e uma campanha que mistura consistência defensiva, posse de bola, organização tática e um elenco cada vez mais maduro. O empate sem gols contra Cabo Verde, na estreia, chegou a gerar dúvidas sobre…

No dia 01 de Julho, a Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo abrigou, um ato solene para homenagear e condecorar agentes que integram as forças de segurança pública paulistas. O auditório Franco Montoro reuniu representantes das polícias Civil, Militar e Penal, além de guardas municipais e membros dos Conselhos Comunitários de Segurança (Consegs), evidenciando a importância do trabalho integrado no combate à criminalidade. A deputada Maria Lúcia Amary (PSD) abriu os trabalhos destacando que a solenidade é um ato de justa valorização e gratidão aos agentes que arriscam suas vidas diariamente. A parlamentar ressaltou que as forças de segurança…

Por Dani Silverio & Lucy A inauguração do escritório internacional da Confederação Brasileira de Futebol (CBF) em Miami já começou a produzir resultados concretos. Mais do que uma representação institucional nos Estados Unidos, o espaço vem funcionando como uma ponte entre o futebol brasileiro e empresas, investidores e organizações que buscam estreitar relações com a entidade.Em entrevista à Florida Review, o diretor da CBF em Miami, Bruno Costa, explicou que muitos dos impactos gerados pelo escritório não aparecem imediatamente em números, mas são fundamentais para o desenvolvimento de novos negócios.”O contato olho no olho continua sendo essencial. No futebol, assim…

Por Dani Silverio & LucyDiretor da CBF em Miami conta como a parceria do casal se transformou em um propósito que vai além do futebol e hoje inspira projetos sociais no Brasil. Por trás da carreira internacional de Bruno Costa, diretor da CBF em Miami e responsável pelo primeiro escritório internacional da Confederação Brasileira de Futebol, existe uma parceria que ajudou a transformar um sonho em realidade. Em entrevista exclusiva à Florida Review, Bruno falou sobre a importância da esposa, Marcela, em sua trajetória pessoal e profissional, destacando como o apoio mútuo se tornou parte de um propósito maior: gerar…

Enquanto o mundo vibra com a Copa do Mundo FIFA 2026, Miami Beach transformou um de seus endereços mais icônicos em um verdadeiro destino para os amantes do futebol. A Ocean Drive Open Streets é uma ativação de um milha de extensão que converte a famosa avenida à beira-mar em um hub aberto, animado e completamente tomado pelo espírito do Mundial. Durante toda a duração do torneio, a Ocean Drive fica fechada para veículos e aberta para a festa. Mais de 30 restaurantes e espaços de hospitalidade expandem suas mesas para a rua e, juntos, oferecem mais de 100 telas…