Leitores da Florida Review, estamos iniciando um novo mês! O mês de Agosto aqui, na Flórida, é marcado por temperaturas elevadas, dias ensolarados e desejos de muito frescor.
Pensando nisso, e também no estilo das minhas colunas, o epicurismo, trago uma reflexão sobre essa combinação, e as melhores formas de podermos desfrutar.
Não é preciso estar em um resort cinco estrelas para experimentar o luxo. Às vezes, ele está no suco doce de uma laranja recém descascada. No vinho branco que arrepia o céu da boca de tão gelado. No silêncio raro de uma manhã ensolarada antes que o mundo acorde.
A filosofia epicurista, nascida na Grécia antiga, sempre defendeu que o prazer verdadeiro está nos detalhes, e não no excesso. É uma proposta de vida que convida à apreciação do agora, da natureza, do sensorial e da presença. E, convenhamos, poucos lugares no mundo oferecem tantos convites ao prazer cotidiano quanto a Flórida.
Nestes meus três anos de vivência e experiências neste estado, agora consigo ver e entender isso, na prática.
Aqui, os mercados oferecem abacates cremosos, mangas deliciosas e pêssegos suculentos que se desfazem na língua. Uma simples visita ao farmer’s market local (existem vários) pode ser um ato epicurista: caminhar sem pressa, provar queijos artesanais, experimentar azeites, conversar com o pequeno produtor, escolher frutas pela cor e aroma, não pelo código de barras.
O clima convida à vida ao ar livre, e viver ao ar livre é, por si só, uma forma de celebração sensorial. Piqueniques improvisados no gramado, pés descalços na areia de uma praia pouco movimentada (no início da manhã, de preferência), cafés tomados à sombra de uma palmeira, taças de rosé sob a luz dourada do entardecer. É tudo simples. Mas não é banal.
Epicurismo não é ostentação. É refinamento da percepção. É perceber que uma caminhada no fim do dia pode ser mais restauradora do que um fim de semana inteiro no shopping. Que um bom prato preparado em casa com calma, música e afeto pode ser mais memorável que qualquer jantar caro.
Para viver com mais prazer na Flórida, não é preciso mudar de endereço, só de olhar. A beleza está por toda parte.
Proposta para esta semana?
Escolha um lugar ao ar livre. Leve uma garrafa de vinho leve (um Pinot Grigio, um Rosé ou um espumante brut nacional). Leve frutas cortadas, um pão rústico, queijo cremoso, uma boa companhia ou um bom livro. Esqueça o celular. Prove cada coisa como se fosse a primeira vez.
No fundo, o epicurismo tropical é isso: um estado de presença. Um brinde à arte de viver, não com exagero, mas com elegância.
Até a próxima, Tim-tim!
