Ainda que de longe, acompanhei com atenção e entusiasmo cada notícia que saía da Wine South America 2025, realizada de 6 a 8 de maio, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Como alguém que vive e respira o universo do vinho — especialmente com os olhos voltados para os rótulos brasileiros — posso dizer: esta foi uma edição histórica.
A feira reuniu mais de 430 marcas de 20 países e atraiu compradores do mundo todo, inclusive dos Estados Unidos. Sim, teve Flórida nessa história — e isso me enche de expectativa. A cada nova rodada de negócios entre vinícolas brasileiras e importadores norte-americanos, cresce a chance de encontrarmos mais desses vinhos incríveis nas prateleiras aqui de Miami.
O que chamou minha atenção nas coberturas foi a forte presença de inovação. Palestras sobre sustentabilidade, o uso de leveduras nativas e até inteligência artificial na produção vinícola mostraram que o Brasil não está apenas seguindo tendências: está criando as suas.
E é claro que a Grande Prova Vinhos do Brasil, sempre um termômetro de excelência, brilhou mais uma vez. Foram mais de mil rótulos degustados às cegas, avaliados por um júri técnico exigente. O resultado? Um panorama que revela a maturidade da nossa vitivinicultura e sua incrível diversidade, com vinhos premiados das mais variadas regiões do país.
Para quem vive aqui na Flórida e acompanha de perto essa evolução — mesmo que de longe —, fica o convite: explore, valorize e celebre o vinho brasileiro. Há uma nova geração de rótulos prontos para surpreender, e muitos deles, em breve, devem estar ao nosso alcance por aqui.
O meu Tim-tim de hoje vai para o Brasil que ousa e brinda com qualidade. E até a próxima taça.
