Por Leticia Brunello Depois de semanas de apresentações lotadas e uma recepção calorosa do público, o espetáculo Luzia se despediu de Miami no último fim de semana de Abril, deixando para trás mais do que aplausos: uma experiência que ainda ecoa nos sentidos de quem teve a sorte de estar lá. Inspirado na riqueza cultural e nas paisagens do México, Luzia, cujo nome vem da junção das palavras “luz” e “lluvia” (chuva, em espanhol), trouxe ao palco um universo vibrante, onde água, luz e movimento se misturam de forma surpreendente. O espetáculo é conhecido por incorporar elementos aquáticos de maneira…
Autor: Letícia Brunello
Se hoje o universo dos vinhos valoriza pureza, terroir e técnica, na Antiguidade a história era bem diferente e, para muitos paladares modernos, até surpreendente. Na época da Grécia e da Roma Antiga, beber vinho puro não era comum. Na verdade, era considerado um hábito excessivo, quase bárbaro. O costume era diluir a bebida, principalmente com água, criando uma versão mais leve e adequada para o consumo social. Mas o que realmente chama atenção é que, em alguns casos, o vinho podia receber ingredientes bastante inusitados, incluindo água do mar. Isso mesmo: pequenas quantidades de água salgada eram adicionadas ao…
Seja bem-vindo à nossa dose semanal de cultura vinícola! Se você é do time que não dispensa uma boa taça, pegue o seu saca-rolhas e venha conferir o que está borbulhando no mundo dos rótulos. Gole de Notícia: Vinitaly 2026 e o Domínio Italiano A maior feira de vinhos do mundo, a Vinitaly, acaba de encerrar sua edição de 2026 em Verona, e o recado foi claro: o vinho agora é “destino”. Mais do que vender garrafas, a tendência absoluta para este ano é o enoturismo de experiência. Se você está planejando sua próxima viagem, as vinícolas não querem apenas…
Por Leticia Brunello Falar de Páscoa sem mencionar o vinho é ignorar uma das conexões mais antigas entre a terra e o sagrado. Muito antes de se tornar o protagonista das nossas harmonizações de domingo, o vinho já ocupava o centro do altar, carregando um simbolismo que define esta data: a celebração da vida e a promessa de renovação. Na tradição cristã, o vinho é o símbolo da Nova Aliança. Ele representa alegria, mas também sacrifício e transformação. Assim como a uva precisa passar pelo processo de esmagamento e fermentação para se tornar algo nobre, a Páscoa nos fala sobre…
A partir de agora, quero reservar um espaço por aqui para compartilhar algumas das minhas descobertas pessoais. Não espere críticas técnicas rebuscadas; a ideia é trazer avaliações de rótulos que eu realmente testei e que acredito que valem o investimento. O foco será sempre o custo-benefício: vinhos que entregam uma experiência superior ao que custam e que se encaixam perfeitamente na nossa rotina. E para começar, nada melhor do que uma indicação que veio de quem entende. Rutini Cabernet-Malbec 2021 Recebi recentemente de um amigo uma garrafa do Rutini Cabernet-Malbec, safra 2021. Ele foi categórico: “Você precisa provar este. Para…
Por Leticia Brunello Todos os anos, em 17 de março (e alguns dias antes), uma onda de verde toma conta dasruas, bares e restaurantes dos Estados Unidos. É o St. Patrick’s Day, uma das celebraçõesculturais mais animadas do país uma mistura de tradição irlandesa, festa popular e muitosbrindes. A data homenageia Saint Patrick, padroeiro da Irlanda, que segundo a tradição teria difundido ocristianismo na ilha no século V. O famoso trevo de três folhas teria sido usado por ele paraexplicar a Santíssima Trindade, e acabou se tornando um dos símbolos mais reconhecidos dacelebração. Com o tempo, o verde passou a…
Por Leticia Brunello Miami entrou oficialmente no clima gourmet. Teve início ontem o tradicional South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF), um dos eventos gastronômicos mais aguardados do ano, que transforma Miami Beach em um verdadeiro paraíso para amantes da boa mesa. O festival reúne chefs renomados, sommeliers, celebridades e milhares de visitantes de todo o mundo em uma programação que mistura alta gastronomia, entretenimento e experiências exclusivas à beira-mar. Durante vários dias, tendas elegantes tomam conta de South Beach, oferecendo degustações de vinhos premium, pratos assinados por chefs estrelados e festas culinárias que vão do brunch sofisticado aos eventos…
Por Leticia Brunello Miami provou, mais uma vez, por que é considerada uma das capitais gastronômicas mais vibrantes dos Estados Unidos. O South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) 2026 reuniu chefs estrelados, celebridades, marcas premium e amantes da boa mesa em quatro dias de experiências sensoriais que movimentaram South Beach e consolidaram o evento como um dos mais prestigiados do calendário culinário internacional. Com eventos lotados, ativações sofisticadas e forte presença de tendências globais, a edição de 2026 trouxe inovação, diversidade cultural e muito glamour à orla de Miami Beach. Grandes nomes e momentos memoráveis Entre os highlights deste…